RULLTÅRTA

Recept:

2 ägg

1 dl socker

1 ½ dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 msk kallt vatten

2 msk socker

fyllning- jordgubbs sylt

och detta recept är taget ifrån hemkunskaps boken hem- och konsumentkunskap sida 299 Rulltårta.

Ekonomin- I butiken kostar en rulltårta 21.95 och våra ingredienser kostade ca: 9.48. Det är ju mycket billigare att göra sin egen rulltårta än att köpa den färdiga i butiken, det är ju också lite roligare och godare med egen bakat. Det är ju värt tiden!

Hur vi gjorde-Först satte vi ugnen på 250 grader, sen startade vi med att vispa ägg och socker poröst. Sen så blandade vi dom torra ingredienserna mjöl och bakpulver i en egen lite bunke. Vi hade i mjölblandningen i äggsmeten medan och vispade runt det lite försiktigt. Vi hällde också ner lite kallt vatten i våran smet och gjorde en sista blandning. Vi brede ut smeten på plåten där vi hade lagt två stycken smör papper. Sedan satte vi in rulltårtan i den varma ugnen. Vi tog fram socker och jordgubbs sylt så vi hade de framme. Tårtan stog inne i 5 minuter. Sedan tyckte vi att den såg klar ut så vi tog ut den och tog fram en annan plåt och la ett bakplåtspapper på den med lite socker också, sen så satte vi ihop plåtarna så att det blev lättare att vända rulltårtan. Detta var ett bra tips ifrån våran hemkunskaps lärare. Vi tyckte dock att det var lite svårt att få loss bakplåtspappret så vi penslade på lite kallt vatten så det blev lättare att få loss den. Efter det så bredde vi på sylten över en hela tårtan och sist så rulla vi försiktigt ihop tårtan!.

Resultat / Hälsa- Den var väldigt god och fin, 8/10 poäng. Nackdelen är ju att det inte alls är så nyttigt med en massa sylt och socker, men ibland så är det ju okej att vara lite onyttig! ;)

Gemensam uppgift- Jag jobbade tillsammans med Evelina och vi hade i gemensam uppgift borden och underläggen. Sammarbetet fungerade bra!

4/10- 2011!