Storybird

http://storybird.com/books/haqebgxdrq/edit/

Kladdkaka- Joel, Fahed och Simon

Vi gjorde kladdkaka i fredags och den blev riktigt god!  Vi gjorde en specialare med choklad i + att vi servera den med grädde!

Receptet-

Lyxig kladdkaka

Ingredienser

100 g smör
100 g choklad (För tips om rekommenderad choklad, klicka här)
4 msk kakao
2 ägg
1 1/4 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
2 dl socker 

 

Steg för steg

- Sätt ugnen på 160 grader

- Smält smöret i en kastrull och låt svalna.

- Smält chokladen i ett vattenbad

- Rör samman samtliga ingredienser.

- Smöra och bröa en springform, 24 cm i diameter.
Häll i smeten

- Gräddas i 24 min.

- Låt kakan stå några timmar innan servering

 

Kladdkaka med Simon, Fahed och jag !

Rabarberpaj

Jag och Simon gjorde Rabarberpaj för två veckor sedan och den blev riktigt god!

Vi gjorde även en smarrig vaniljsås till det, Toppen!

writing

I have a lot of famous Idols like Zlatan and other footballs player. And my favorit idol is actually Zlatan, he is a guy that I look up to. Here in Sweden we also have something that we call Idol and there you have a chance to be a Idol. And then you need to be a good singer and a star.

Lady Gaga is a really famous singer that have done a lot of awesume music. I know that Lady Gaga come from USA and that she is a really famous music star. I also know that she is rich like hell and that she is pretty old now, almust like 50 years. Her clothes is cool!

Drugs are just that something that have growing and growing now a days. Its so easy to get it and the people that try drugs does often fastnar with it. Drugs can do you so crazy and it just a stupied thing to take.

Sweden is my country that I am living in. I like it just because we is so natural. Our conutry is pretty rich and we have like 10 millons people that living here. Our capital is Stockholm and we have like 4 ...

kyckling

Idag så gjorde jag och Eddie stekt kyckling och då gjorde vi som så att vi hade 4 fina kyckling filéer och dom penslade vi med rapsolja och smör på och sedan kryddade vi dom med salt och peppar. Vi stekte först båda sidorna på hög värme och sedan när vi fått en fin färg sänkte vi plattan för att dom inte skulle bli brända, men ändå genom stekta!

Innan detta hade Eddie skalat 4 potatisar, 1gul lök och 1 palsternacka och lagt in i ungen i en form tillsammans med raps olja, salt, peppar, grillkrydda och sol torkade tomater med någon blandning, samt att vi hackade en vit-löks klyfta och spred över. Vi hade de i ugnen i 200 grader i ca: 30 minuter. Vi tog ut den med 7 minuter kvar och hällde ut lite fett så att grönsakerna kunde få lite fin stek form det sista och så lade vi på lite riven ost som smälte fint över. Vi gjorde även en jätte god snabb sås genom att vi hade en liten bunke som vi fyllde med cream fresh och sedan hade vi i sweat chille sås och så hade vi en underbar sås!

Maten var suverän och vi fick riktigt fina smaker på allting

Soppor

Innan påsklovet gjorde alla olika slags soppor och jag och Eddie gjorde en slags grönsaks-soppa och ett bröd!

Eddie gjorde brödet och jag började med soppan, soppan gjorde jag som så att jag följde ett recept!

Jag gjorde då som så att rev 2 morötter och 1 hacka 1 gul lök. Sedan så brynte jag grönsakerna i en kastrull tillsammans med en matsked olja tror jag det var. Efter det så hade jag i 5 dl vatten typ. Och sedan så la vi även i kryddor såsom oregano, basilka, paprika pulver, salt och peppar. Tror de var dom kryddorna. Efter det lät vi soppan puttra och sedan vände vi 2dl cream fresh, 1 dl mjölk och 1 dl krossade tomater samt en klyfta vitlök. Vi lät soppan fortsätta puttra och sedan smaksatte vi med salt osv för att få en perfekt smak.

Soppan var suverän och jag har även gjort den hemma 1 gång efter bara för att den var så god!

Brödet gjorde Eddie som så att han hade finger varmt vatten och sedan torrjäst och blandade i en skål, sedan la han i 1 msk olja och salt, han hade i både durumvete & vetemjöl.

Han knåddade det till en fint matbröd

Vi lät det sedan jäsa ungefär 20 minuter

Vi penslade sedan med lite olja, havs salt och så hade vi även lite torkade tomater och något mer på brödet.

225 grader i ugnen sedan!

Och efter det dela vi brödet på mitt

Det var väldigt roligt och intressant och se alla andras soppor sedan och smaka på allas! Alla var jätte goda och våran var riktigt god!. Så de var roligt att se