RECEPT- "2 personer"

Pasta- 1/3 dels näve pasta, svårt att säga hur mycket, men lagom till två personer. Lite salt och 2 matskedar smör.
Köttfärssås- 2 tsk salt, lite svartpeppar, 1,5 matsked smör, 1dl krossade tomater, en halv gul lök, ketchup, socker, 3hg köttfärs, champingjoner och soja.
Grönsaker- Äpple och morötter

Hur vi gjorde- Vi började med att koka upp vatten i en kastrull, efter vi väntade på att vattnet skulle börja koka så tog Fredrik och hackade löken och bakade in i köttfärsen. Jag skalade 3 st morötter. Fredrik skärde upp äpplet och morötterna i fina bitar, medan jag började med att steka köttfärsen. Jag la i en klick smör och lät det börja puttra sedan vände jag i köttfärsen och hakade den lite så inte den skulle så klumpig. Jag kryddade först med salt och sedan med lite svartpeppar. La även i lite socker för sötmans skul. Sedan lät jag det stå lite så att köttförsen blev brun och fin. Vi hade även lite soja för färjens och smakens skull. Tillsist tog vi ungefär en dl krossade tomater och slutligen lite ketchup och hackade champingjoner. Vi lät köttfärsen få stå och puttra lite på låg värme medan fredrik innan det också haft i pastan, för vattnet hade börjat koka. När vi kände klart på pastan och den var klar så sila vi bort vattnet ifrån pastan. Vi la i en lite klick smör och satte lock över så den behöll värmen. Slutligen la vi upp allt på en tallrik, vi tryckte också ut lite mer ketchup på pastan och det blev riktigt fint!


Bedömning- Maten blev riktigt god och fin, köttfärsen hade verkligen många härliga smaker och grönsakerna upptill det passade utmärkt! Problemet var bara att vi precis ätit frukost så det blev lite mäktigt, men det mesta gick ner. Bild finns högt upp! 9/10 POÄNG!


Gemensam uppgift- Jag jobbade ihop med Fredrik och det gick riktigt fint, bra sammarbete osv. Vi hade också som uppgift att mopa golven och gå ut med soporna och det gjorde vi bra.



Miljö- Bra mat, lite synd bara att det var burk-champingjoner och ingen färsk svamp. Utöver det var det väldigt bra och miljövänliga ingridenser förutom sojan som jag inte vet så mycket om. Morötter och äpple är ju bara tummen upp! Fast hade jag varit hemma så hade jag tagit våra egna trädgårds äpplen, lite mer miljövänligare.


Hälsa- Bra och nyttig mat, pasta är ju det aldra bästa för idrottsmän som jag och Fredrik är. Som sagt en rejäll och bra måltid som man lätt blir mätt och mår bra på. Grönsakerna är ju bara skit nyttiga, äpple och morötter var också inte bara nyttigt utan gott också.


Ekonomi- Svårt att säga, hyfsat billigt, men jag vet inte. Något som måste kollas upp bättre nästa gång.


Joel Nilsson/ 20/9 20111